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【花样馒头/花卷】双色四瓣花

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材料：南瓜110克，面粉200克，酵母粉2克，细砂糖10克。白色面团是南瓜换成105克水。

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南瓜110克

、

面粉200克

、

酵母粉2克

、

细砂糖10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.分别和好两个面团，发酵一个小时。
步骤2/5 点击查看大图
2.把面团搓长，切成小块，大小看自己喜好，一朵花是需要四块面团，所以别弄太大块。
步骤3/5
3.把小块面团盖保鲜膜，取出需要用的揉圆，擀成圆片，黄色和白色都是一样做法。
步骤4/5 点击查看大图
4.把两个颜色的面片重叠在一起，中间捏起来，这是一组花片。两组花片做一朵。
最后一步点击查看大图
5.把两组花片靠在一起，用筷子把中间夹紧，要紧又不能太大力，以免夹断了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2018-12-28

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