巧克力坚果吐司
如果再淋个巧克力酱筛个可可粉是不是就可以叫脏脏吐司了哈哈哈。
-
步骤1/16
点击查看大图
波兰种的原料混合在一起，发酵成这样，冒着小泡泡就可以用了，也可以放冰箱冷藏发酵一夜第二天用。
-
步骤2/16
点击查看大图
发酵好的波兰种，里面是这种蜂窝状
-
步骤3/16
点击查看大图
主面团的所有原料混合，除了黄油以外，再加入波兰种用面包机按下揉面程序揉15分钟。
-
步骤4/16
点击查看大图
这样撕开有圆形的小洞有面筋就可以加黄油了
-
步骤5/16
点击查看大图
黄油要软化的哟，用手指一戳到底那种
-
步骤6/16
点击查看大图
在按下揉面程序揉25分钟，出手套膜。放温暖处发酵1.5倍左右大。
-
步骤7/16
点击查看大图
把杏仁和核桃用擀面杖捣碎，也可以用料理机打碎我喜欢大一点的颗粒嚼起来很有满足感，所以就用擀面杖粗略地敲了几下
-
步骤8/16
点击查看大图
然后加入巧克力酱和玉米糖浆小火加热至粘稠关火
-
步骤9/16
点击查看大图
发酵好的面团排气后分成三份。
-
步骤10/16
点击查看大图
包入坚果巧克力酱。
-
步骤11/16
点击查看大图
擀成牛舌状卷起，然后再擀一次再卷起变成这样的小胖子
-
步骤12/16
点击查看大图
盖保鲜膜放温暖处发酵到八分满。
-
步骤13/16
点击查看大图
烤箱提前200度预热十分钟，然后上火180度下火200度烤35分钟即可
-
步骤14/16
点击查看大图
颜色满意的时候盖锡纸。
-
步骤15/16
点击查看大图
满屋巧克力香。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
坚果可以随意放自己喜欢的坚果或者放蔓越莓，葡萄干都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-28
巧克力坚果吐司的相关分类
巧克力坚果吐司的相关推荐
-
云朵牛奶小面包（无油低糖）❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
669646人看过 -
蓝莓坚果吐司
12339人看过 -
#自由创意面包#一口沦陷的超级巧克力吐司
150446人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11658842人看过 -
大馒头（手工白面馒头）
423451人看过 -
原味瑞士卷
1775731人看过 -
奶香小面包
63628475人看过 -
巧克力坚果吐司
20623人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4517027人看过 -
葡萄干奶酥吐司&巧克力豆奶酥吐司
7905093人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74529872人看过 -
坚果吐司
10795人看过
