紫贝菜炒牛肉的做法

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紫贝菜炒牛肉

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紫贝菜又叫红凤菜、血皮菜、紫背天葵，很多人就爱这一口，用它和猪肝同炒，说是能补血。牛肉属于红肉类食物，它的含铁丰富，对于缺铁性贫血的人群也是适宜的。两者一起炒制，好吃又补血！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

紫贝菜适量

、

牛肉滑适量

、

蒜盐、糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
紫贝菜泡洗干净
步骤2/9 点击查看大图
手粘水将牛肉分成小份放入不粘酱上中火煎焦
步骤3/9 点击查看大图
翻面再煎另一面
步骤4/9 点击查看大图
煎好盛出
步骤5/9 点击查看大图
锅里热油，烧热蒜盐、糖后放入紫贝菜
步骤6/9 点击查看大图
翻炒至熟透
步骤7/9 点击查看大图
倒入牛肉粒
步骤8/9 点击查看大图
翻炒均匀即可
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成品

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

家人很喜欢这样煎牛肉块吃，外脆肉嫩，汁水锁在里面，咬一口~~嗯哼！好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-28

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