干锅鸡
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其实干锅的魅力之处在于它能和火锅一样包罗万象,只要你想吃的食材都可以加在里面,汇成一锅。它的麻辣鲜香的味道和脆爽的口感赢得了无数人的喜爱~ 锅里的肉都被炸的油爆爆的,就连辣椒都吸收了肉的香味。
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡肉
适量
、
土豆
适量
、
莲藕
适量
、
洋葱
适量
、
仔姜
适量
、
大蒜
适量
、
大葱
适量
、
干辣椒
适量
、
青椒
适量
、
红椒
适量
、
青花椒
适量
、
香菜
适量
、
花椒粉
适量
、
胡椒粉
适量
、
辣椒粉
适量
、
五香粉
适量
、
孜然粉
适量
、
料酒
适量
、
食盐
适量
、
香油
适量
、
熟芝麻
适量
、
三生川火锅底料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡肉斩成块,洗净血水,用少许盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。
-
步骤2/8
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将土豆和莲藕去皮切片,洋葱和仔姜切丝,青椒、红椒、干辣椒、大葱切段。
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡块放入油锅中炸至表皮干酥,捞出控油。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2018-12-27
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