在家里怎样才能炸出好吃的薯条
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步骤1/5
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锅中倒入油，加热到120-130℃，然后倒入速冻的薯条
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步骤2/5
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炸3分钟至薯条表面微微发黄，即可捞出，放在一边待用
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步骤3/5
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等吃饭前再复炸就直接上桌食用，建议作为最后一道菜制作锅中的油，再次加热到220-230℃，倒入预炸好的薯条
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步骤4/5
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复炸3分钟左右，炸至表面颜色金黄，即可捞出放在厨房纸巾上沥去多余的油脂
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最后一步
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一根根小金条就做好啦，搭配一些番茄酱即可上桌咯孩子们会爱上你的，哈哈
要炸出酥脆美味的薯条的关键就是
先低温慢炸后冷却，再高温速炸后趁热享用
家里制作还有个需要注意的事项是
油锅要大，单次炸的薯条量不要太多
不然的话，薯条倒进去会引起油锅温度的迅速下降
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-27
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