黑麦豆沙包
美味营养黑麦豆沙包。
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步骤1/7
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把除黄油外的所有面团材料揉至光滑,加入黄油,揉至扩展阶段,发酵至二倍大;
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步骤2/7
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把面团均分成25份,滚圆盖保鲜膜醒面15分钟;
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步骤3/7
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把面团均分成25份,滚圆盖保鲜膜醒面15分钟;
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步骤4/7
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捏紧接口,放入学厨不粘烤盘二发;
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步骤5/7
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二发完毕,刷蛋液,表面撒白芝麻或者杏仁片装饰,放入预热好的烤箱,175度20分钟。
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步骤6/7
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出炉倒扣晾凉。
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最后一步
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我用的自己炒的馅料,低糖少油,超级好吃哒。
1.根据面粉吸水性和空气湿度,适量增减液体量;
2.具体时间温度请参考自家烤箱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-27
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