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零基础烘焙新手做的雪花酥

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1小时以上 | 切墩(初级)

棉花糖:200g，黄油:45g，奶粉100g，蔓越莓干:60g，熟花生仁:100g，小奇福饼干:160g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好原材料
步骤2/5 点击查看大图
称重
步骤3/5 点击查看大图
生花生米放入预热好的烤箱170度15分钟烤熟，稍凉后去花生衣，也可用现成的花生仁。
步骤4/5 点击查看大图
开小火将黄油放入不粘锅中融化，加入棉花糖融化，加入奶粉炒几秒钟，关火，加入蔓越莓干花生仁小圆饼拌匀，趁热放入整形盘中整形。
最后一步点击查看大图
放入冰箱冷冻半小时定形，切块。软糯香甜的雪花酥可以开吃了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

整形完撒些奶粉在雪花酥表面，更易脱模，切块时还不沾手。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-26

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