早餐蛋卷【宝宝辅食】
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食材一点不复杂,也是家家都能有的。 而且做法也简单,只要你一次倒的面糊量和火候掌握好了,就肯定不会翻车了。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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面粉中加入盐和320克的清水,不断搅拌到面糊完全无颗粒的状态。这里可以舀起来看一下面糊的状态,倒下去是那种流线状的样子就行。
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步骤2/6
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不粘锅刷薄油,舀入适量面糊,摇晃锅子让面糊在锅中均匀的铺开。*这里我建议一次不要舀太多了,根据锅子的大小来判断舀多少。如果面糊太多了,不仅是不太好熟,也会影响最后的口感。
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步骤3/6
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开小火,面糊煎到定型后倒入蛋液,用小刷子刷匀。
步骤4/6
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发布于 2021-12-22
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