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干煸鸡块的做法

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干煸鸡块

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超过瘾，最爱的菜，又麻又香，老公爱做菜，随吃随做。笔记上传给需要的朋友。简单家常

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡肉 250g

、

干辣椒 50g

、

花椒

、

麻椒

、

盐

、

糖

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡脯肉（也可鸡腿肉，鸡皮之类的）切块，五香粉，花椒粉，料酒，生抽腌制半小时
步骤2/8 点击查看大图
等油热
步骤3/8 点击查看大图
腌好的鸡肉下锅炸
步骤4/8 点击查看大图
变金黄色出锅
步骤5/8 点击查看大图
另起锅，少许油放葱姜蒜辣椒，花椒，麻椒加少许盐爆炒
步骤6/8 点击查看大图
放入炸好的鸡肉翻炒几分钟。加盐，糖，鸡精少许。
步骤7/8 点击查看大图
出锅撒少许香菜点缀
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好啦。四菜一汤的午饭做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-26

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