披萨饼
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉(面团)
200克
、
奶粉(面团)
8克
、
冷清水(面团)
130克
、
玉米油(面团)
14克
、
砂糖(面团)
10克
、
干酵母(面团)
3克
、
食盐(面团)
2克
、
牛肉粒(或培根)
80克
、
青椒
适量
、
口蘑
适量
、
马苏里拉芝士
200克
、
披萨酱
适量
、
菠萝
两片
烹饪步骤
-
步骤1/7
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将面团材料混合用面包机揉面30分钟至有延展性。
-
步骤2/7
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发酵至两倍大,用手戳个洞,不回弹不塌陷即可。这是两个九寸披萨饼的量。
-
步骤3/7
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将面团一分为二揉圆,松弛20分钟,披萨盘上抹葵花籽油适量,饼皮擀开放到盘中整形,边缘稍厚,用叉子将底部扎上孔。
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2018-12-26
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