日食记 | 圣诞披萨
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不得不说,自己烤的披萨真的比外卖披萨的期待感高出100倍,香得口水都留不住,顾不得烫手拿起一块,松软的饼底把芝士拉出长长的丝,厚实的火腿肉和多汁的蔬果也在嘴里碰撞出丰富的鲜美口感,一人一块,又热闹又欣喜,是很适合聚会的一道菜谱。 趁今夜灯光在闪烁, 让幸福像芝士一样绵长吧。
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
高筋面粉
170g
、
青椒
半个
、
菠萝
四分之一个
、
圣女果
六个
、
口蘑
三个
、
火腿片
适量
、
酵母
4g
、
糖
3g
、
盐
2g
、
玉米油
12g
、
披萨酱
适量
、
马苏里拉芝士碎
两把
烹饪步骤
-
步骤1/10
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170g高筋面粉、4g酵母、3g糖和2g盐放入盆中搅拌均匀,分三次加入12g玉米油和90g水,边加边搅拌成絮状,最后揉成光滑面团。*注:酵母和盐在放置时要隔开,因为盐会弱化酵母的作用。
-
步骤2/10
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盖上保鲜膜,静置发酵50分钟。
-
步骤3/10
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半个青椒、四分之一个菠萝和六个圣女果分别切小块,三个口蘑切片。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-12-25
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