蒜泥白肉
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这个菜是我家先生每次下酒菜。一到周末他都喜欢在家里喝上一点小酒,然后要一些的下酒菜,冬天他最喜欢的下酒菜就是蒜泥白肉了,(白肉的食材就是五花肉了)用他的话说,这个肉和酒是绝配,做的好的白肉一点都不腻,口感好,加入调料味道更是丰富,简直是人家极品了,到底有多好吃?你一定要亲自试试才知道哦。下面,小编就和大家说说这个菜的做法。
营养分析
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44克
4克
15克
440
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
上等五花肉
300g
、
莴笋
一小根
、
熟白芝麻
1勺
、
辣椒油
2大勺
、
香醋
适量
、
生抽
适量
、
香油
少许
、
花椒油
1小勺
、
蒜蓉
2勺
、
糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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成品
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步骤2/10
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材料:上等五花肉300克 莴笋少许辅料:桂皮 蒜 姜 大料 甘草和料酒沾酱调料:熟白芝麻 辣椒油 香醋 香油 生抽 蒜瓣 花椒油 糖准备一锅的凉水,将五花肉放进去(水量要没过材料的)
-
步骤3/10
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辅料都放入进去,然后加入一勺的料酒,盖盖煮
步骤4/10
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发布于 2018-12-24
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