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冬日美味雪媚娘(零失败)的做法

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冬日美味雪媚娘(零失败)

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圣诞的到来也代表着新鲜草莓上市啦！除了糖霜饼干等颇具圣诞气氛的食物，雪媚娘也是一款冬日美味。香浓的奶油搭配酸甜可口的草莓，甜而不腻的口感搭配软糯的皮，各种美味都刺激味蕾，带来非凡体验！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

雪媚娘预拌粉 200g

、

水 160g

、

淡奶油 50g

、

草莓数颗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先，购入此次食谱的灵魂材料－雪媚娘预拌粉(200g) 。预拌粉的好处就是自己不用担心原料混合比例了，商家都准备好啦，直接使用即可，非常方便。
步骤2/7 点击查看大图
按照说明，准备160g水，煮沸后倒入面粉中，用硅胶刀翻拌面粉，看不到干粉即可。
步骤3/7 点击查看大图
等基本凉了后就可以用手搓揉，揉成面团，至表面光滑即可。
步骤4/7 点击查看大图
将面团均匀等分，每个面团约25g左右，差不多可以做12-14个。分好后擀皮备用。
步骤5/7 点击查看大图
取淡奶油，加入少许白砂糖，一点点盐，打发备用。
步骤6/7 点击查看大图
将草莓切块，奶油放入皮中，包裹住2-3个草莓块，再捏起来，即可。
最后一步点击查看大图
可爱Q弹的雪媚娘就出炉啦！这个是比较简易的版本，非常适合新手入门操作哦！

小贴士

1. 用沸水时务必注意安全，不用被烫伤，待面团冷却后再用手揉面。 2. 擀皮的时候如果觉得有点粘连，可以撒一些预拌粉在砧板上。 3. 淡奶油中简易不用加入过多的糖，不然容易太甜，反而不够爽口。 4. 馅料不宜过多，否则会包不住哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-24

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