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怪味核桃

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逗比麻麻的小厨房

这个是给公婆做的小零嘴，闲暇时抓一小把，配上一泡功夫茶，也是惬意。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
核桃 500g
、
椒盐粉 125g
、
五香粉 90g
、
孜然粉 30g
、
黑胡椒 10g
、
盐 50g
烹饪步骤
小贴士

这个零嘴做法很简单，最重要的是锅！一定要很好的不粘锅，不然会糊！【锅可以来私信我】 1⃣调味配料的分量可以随自己喜欢增减，但建议是多一些，这样才容易炒入味，炒过的配料可以用罐密封起来，下次还可以继续用。 2⃣中途加盖焖也是为了让盐充分融化被吸收。 3⃣过筛可以选比我图片中筛孔更大的，会好筛一点，我这个用的有点密不太好筛。 4⃣装罐后留一点配料在罐内也是为了让味道慢慢渗透进核桃，后面越吃越好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-24

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