栗子磅蛋糕 | 把秋天留住,就在这一口香甜里
秋天是一年四季里食物最丰盛的时候,毕竟是丰收的季节嘛~ 南瓜、栗子、胡萝卜各有各的风味,然而这些美食还没吃够,秋天就“咻~”的一声就过完了。 秋天的食物,栗子是当之无愧的人气王,既可以用蜜糖制成糖炒板栗,也能打造成精致的甜品。 栗子在西点里其实很常用,我最爱的就是蒙布朗和栗子磅蛋糕了。 蒙布朗造型精致,口感细致,而栗子磅蛋糕最适合家庭手作,简单易得。 香甜软糯的栗子酱与板栗仁在高温烘焙下,与黄油的香气融为一体,又彼此升华,在经过冷藏回油后,变成了人见人爱的磅蛋糕。
117克
32克
243克
2141
千卡
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步骤1/11
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磅蛋糕模具内涂上薄薄一层黄油备用
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步骤2/11
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软化的黄油加糖打至发白加入栗子酱搅打均匀
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步骤3/11
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将低筋粉和玉米淀粉,泡打粉混合过筛,杏仁粉压碎备用,将室温鸡蛋分次倒入黄油栗子酱打发均匀点击添加菜谱步骤 + 上传步骤图 最佳尺寸:1280 × 1024
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发布于 2018-12-24
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