消耗蛋白--清新软绵的蛋白蛋糕
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有时候做烘焙会剩余一些的蛋白,不想浪费,然后就随便做了这个全蛋白的蛋糕,软绵绵的,好松软,好吃!打蛋白的时候滴几滴醋,烤出来的蛋糕就不会有腥味了。随便做的一款蛋糕,味道出奇的美味。这是解决蛋清的好办法,既健康好吃又不浪费。
营养分析
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94克
46克
159克
680
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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蛋白+几滴白醋,分三次加入糖打至硬性发泡,盖上保鲜膜放冰箱冷藏。
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步骤2/9
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玉米油与牛奶(或豆浆)混合,用手动打蛋器打至看不见油星。
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步骤3/9
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筛入低筋粉和玉米淀粉,用刮刀拌匀。
步骤4/9
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发布于 2017-04-06
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