姜饼屋
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最近做了一个姜饼屋,其实是第一次做姜饼屋,画糖霜图案环节还是遇到好多意外,比如未干的糖霜被碰到,图案破坏等等,最后没有达到预期,但是因为这个姜饼屋表面画了大量糖霜,这个天气在南方晾干糖霜耗时比较长,远看还可以,所以就不重新再做一套啦 因为是第一次做姜饼屋,不希望太折腾,所以直接在淘宝上买了模具,有了模具就省事多啦,如果没有模具的话可以去网上找一些姜饼屋图纸打印,然后照图纸切割,稍微麻烦一些
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/21
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在黄油中加入细砂糖或糖粉先用刮刀混合下
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步骤2/21
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再用电动打蛋器打发至颜色变白,然后分两次加入鸡蛋,每次加入后都要用电动打蛋器打至完全融合再加下一次
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步骤3/21
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筛入低筋面粉,先用刮刀切拌,然后直接上手混合成面团
步骤4/21

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发布于 2018-12-24
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