金桔酱
金橘气香而悦脾，味辛而行散，味甘酸能生津，具有行气解郁，消食化痰，生津利咽醒酒的作用。金桔最了不起的地方就是具有行气散结，化痰，止痛的作用。可治疗咽喉肿痛、疾病、疝气、睾丸肿痛、乳房结块等病症。
-
步骤1/8
点击查看大图
成品，好喝止咳化痰的金桔水
-
步骤2/8
点击查看大图
材料：新鲜小金橘800克 黄冰糖350克 水400克
-
步骤3/8
点击查看大图
首先，我们先将小金橘用淡盐水浸泡半个小时以上，然后再清洗几遍沥干备用
-
步骤4/8
点击查看大图
将金桔用刀切成四半（我买的这个比较大，如果小的对半切开即可），切记，核千万不要去掉，这个是止咳化痰不可缺的
-
步骤5/8
点击查看大图
我这个人懒，用锅熬煮嫌麻烦，干脆就用面包机做了，所以将处理好的小金橘直接放入机器中
-
步骤6/8
点击查看大图
然后将黄冰糖和水一起放入，面包机选择果酱的功能，后面就不用管了
-
步骤7/8
点击查看大图
看下，做好的酱是这样的，不是很浓的那种哈，带着糖水的，将做好的金桔酱趁热装入事先用开水消毒的瓶子中，放凉后冰箱冷藏
-
最后一步
点击查看大图
平时泡水喝，醒酒用，咳嗽时候吃一点，很神奇，效果非常的好，冬天吃它比吃咳嗽药管用。
没有面包机可以直接用锅煮，当然煮之前建议先将小金橘水和糖浸泡腌制下再煮可以缩短时间，而且全程要小火不断搅拌否则会粘锅，这个面包机就不用操心了。
装金桔酱的瓶子一定要用开水消毒后装，另外自己做的没有添加剂，也请尽快食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-23
金桔酱的相关分类
金桔酱的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11702481人看过 -
懒人番茄浓汤面
2640403人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3590955人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16565150人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3189505人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
172355人看过 -
糯米戚风蛋糕
3076950人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25528935人看过 -
化痰止咳❗️冰糖金桔酱（亲测有效）家中常备
3132986人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7581100人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4213739人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4494832人看过
