一人食|如果这一碗炒面还不能感到幸福
有没有一个人点菜或做饭想吃很多种… 或者出去吃碗面或汤发现很多料就超级幸福… 所以我要放很多我爱吃的满足自己的小贪心
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步骤1/9
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木耳泡发,鸭蛋炒熟盛出。
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步骤2/9
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冬笋剥皮,切丝,开水下锅焯水。胡萝卜、白萝卜、青椒、木耳切细条。
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步骤3/9
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海鲜菇撕条状。
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步骤4/9
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锅中倒油,油热,蒜片、米椒爆香。下海鲜菇大火煸炒出水分。
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步骤5/9
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同时可另起汤锅煮面,将面煮至八分熟。
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步骤6/9
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加入胡萝卜、冬笋翻炒。
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步骤7/9
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放入青椒、白萝卜。翻炒片刻,加入蚝油。遂加入酱油。
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步骤8/9
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将面、鸭蛋、木耳倒入锅中小火翻炒,放盐、糖适量。如有粘锅放1/3小碗水或清汤翻炒至水干。
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最后一步
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如喜欢吃葱花香菜可在出锅前撒入。
1.面煮好的时间和达到第七步同步最佳,这样面条不易粘连成坨。
2.菜的品类可以更换,以炒熟所需的时间由长到短的放入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-23
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