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羊肉炖茄子￨超级美味黑暗料理

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孙大爷的小吃部

美好的周末被早上一通电话打破了 被通知今天要加班 瞬间不开心了 等到中午吃饭，老板来了 “今天大家辛苦了，给大家加个菜” 说完，一大碗黑呼呼的不明物体被放在了桌上 我们都一脸懵逼 “我媳妇做的，羊肉炖茄子，卖相不怎么样，味道还不错，快来尝尝” 我鼓起勇气，来了一大口 我的天，跟卖相完全不搭边的美味呀 没想到羊肉和茄子在一起这么搭配 一大碗瞬间被吃光 从老板那打探到了食谱 下班以后赶紧去买了食材 晚上有自己做了一锅 真的超级美味而且做法也很简单 现在就教你们做美味又营养的羊肉炖茄子
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
羊肉 250g
、
茄子 750g
、
大葱 10g
、
姜 5g
、
大蒜 5g
、
香菜 10g
、
八角 2颗
、
花椒 2g
、
生抽 10ml（2小勺）
、
盐 10g（2小勺）
烹饪步骤
小贴士

1、茄子也可以手撕 2、花椒八角最好放入调料包里 3、据说这道菜很补的，很适合现在吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-31

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