韩式南瓜粥
每次去韩式店烤肉都特别喜欢喝南瓜粥。回来搜食谱才了解到这种韩式南瓜粥是要放糯米的,最近得到一个超甜南瓜,迫不及待开始在家做韩式南瓜粥,期待成品!
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步骤1/11
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我的南瓜又小又可爱,首先要给它脱衣服
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感觉去过皮的南瓜像一颗柚子
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去瓤去籽切小块
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加水(没过南瓜)电饭锅煮10分钟
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放入搅拌机里打碎,口感更细腻
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步骤6/11
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打好的糊糊加煮南瓜的水再熬
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步骤7/11
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加糯米粉,隔壁超市买的一大袋不知道何时才能用完
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步骤8/11
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具体加多少看自己心情吧!我只能说糯米水加太多最后可能会变成南瓜浆糊!
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步骤9/11
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南瓜粥晾凉点再缓慢加入糯米水,一定要边倒边搅拌。汤的温度不能高,如果温度太高会变成南瓜疙瘩汤。
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步骤10/11
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等开锅了再煮个五分钟差不多就好了。期间要一直不停搅拌哦,防止糊锅。(可以根据自己喜好加糖)我没加,因为怕长胖
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最后一步
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最后细腻浓稠的南瓜粥就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-23
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