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冬至吃饺子～萝卜肉煎饺的做法

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冬至吃饺子～萝卜肉煎饺

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饺子在我家占有重要的地位，无论是蒸的煮的，还是煎的，孩子们都很爱吃，今天带来的这款煎饺是家常萝卜肉的。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

后腿肉 500g

、

面粉 500g

、

大葱 1棵

、

生姜 1块

、

萝卜 2个

、

食用盐 2勺

、

鸡粉 1勺

、

老抽，生抽各一勺

、

花生油 2大勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/11 点击查看大图
萝卜洗干净擦成丝，放入锅中煮五分钟。
步骤3/11 点击查看大图
后腿肉剁成肉馅，加入老抽，生抽，花生油，食用盐，鸡粉，十三香调成馅。
步骤4/11 点击查看大图
把萝卜切碎放入肉馅中。
步骤5/11 点击查看大图
翻拌均匀即成为萝卜肉馅
步骤6/11 点击查看大图
面粉加清水和成面团，揪成剂子，擀成圆形面皮，包上适量的萝卜肉馅。
步骤7/11 点击查看大图
捏成月牙饺得形状。
步骤8/11 点击查看大图
整整齐齐的饺子
步骤9/11 点击查看大图
锅中放入少量食用油，把饺子放在锅底，看到底部变黄，加入一碗水
步骤10/11 点击查看大图
盖上锅盖，中火煎至成熟即可。
最后一步点击查看大图
最家常的饺子，反而是最好吃的饺子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-20

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