布朗尼柠檬冻芝士蛋糕
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浓浓巧克力布朗尼跟柠檬冻芝士的完美结合~ 用fluff棉花糖(made in USA)做的布朗尼柠檬慕斯蛋糕会让你吃的停不下来~ fluff棉花糖为半固体酱状,不需要融化,比起普通的棉花糖使用起来方便,无脂肪、0胆固醇不含明胶吃起来更放心,就算直接吃也是超好吃的呢,口感很细腻,还可以直接做好布朗尼上面抹满FLUFF棉花糖,切开的时候还有拉丝的效果, 香草味的fluff棉花糖和巧克力完美融合在一起,夹带这烤香的核桃碎,还有上面一层柠檬冻芝士配合蛋糕美味的口感,给人丰富不腻口的感觉 让你完全无法抗拒
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
布朗尼蛋糕
、
黄油
120g
、
黑巧克力
100g
、
fluff棉花糖
145g
、
盐
1.5g
、
鸡蛋
2个
、
低筋粉
85g
、
可可粉
20g
、
核桃
70g
、
泡打粉
3g
、
柠檬冻芝士
、
奶油奶酪
65g
、
淡奶油
130g
、
fluff棉花糖
45g
、
吉利丁片
5g
、
柠檬片
9片
烹饪步骤
-
步骤1/20
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学厨的11寸正方形慕斯模具底部包锡纸备用,(我包了两层,怕破)
-
步骤2/20
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隔水融化黄油,黑巧克力
-
步骤3/20
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融化好的黄油黑巧克力加进fluff棉花糖搅拌均匀,(天气冷可以隔热水,这样比较好搅拌均匀)棉花糖会让布朗尼内部更柔润,更细腻,又不甜腻
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2018-12-20
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