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蜜豆华夫饼（酵母版）

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西瓜食光

说到华夫饼，现在的年轻人基本都吃过吧？平常我们吃到的华夫饼，其实就是蛋仔的本身，只是模具不一样而已。它是西方家庭最常做的一种早餐，超市里也处处都能见到它的身影。传统的比利时华夫饼饼身较厚，格子较大，因其原料中加入了酵母和鸡蛋所以口感上也更加松脆。 玩转华夫饼，教大家做一道有着棉花糖香味的华夫饼，期待吗？
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 210克
、
鸡蛋 1个
、
fluff香草风味棉花糖 30克
、
奶粉 25克
、
盐 1克
、
酵母 3克
、
植物油 40克
、
炼乳 18克
、
牛奶 60克
、
内馅 ：
、
红蜜豆 适量
烹饪步骤
小贴士

这款华夫饼外壳香脆，内里绵软，带有蜜豆的香甜和棉花糖的香草味，很好吃。用的是fluff的液体棉花糖，能让食物多了不同的风味，味蕾上更加美味。普通棉花糖不能进行制作哦，只有液体的棉花糖才可以做这款华夫饼。除了做华夫饼，还可以做成牛轧糖、牛扎饼之类的美食，也能当作饼干、面包夹心。味道香甜柔软，别有一番风味呢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-20

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