美食锅 | 全家都爱喝的芋圆红豆糖水,暖胃又美好。
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由芋头、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成的芋圆,口感十分有弹性,芋香扑鼻。另外煮好的红豆糖水,红豆香原本已足够诱人,再加上两勺三色芋圆,软糯Q弹、沙沙糯糯的混合口感,让你吃着停不下来! 使用麦子厨房带有搅拌功能刀头的全能料理机搅打面团,简直是太省事了,就是搅一搅,搓一搓,煮一煮就可以做好这么美味的芋圆糖水,大家快做起来吧!
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食材清单
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材料:(份量:约6份 | 美食锅/料理机 | 时间:10分钟)
、
红豆
100g
、
白砂糖
150g(或冰糖)
、
白色芋圆材料:
、
芋头
80g
、
木薯粉
100g
、
黄色芋圆材料:
、
红薯
80g
、
木薯粉
100g
、
紫色芋圆材料:
、
紫薯
80g
、
木薯粉
100g
烹饪步骤
-
步骤1/14
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使用美食锅将紫薯、芋头和红薯蒸熟,取出晾凉,去皮待用。
-
步骤2/14
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将木薯粉倒入料理机杯中,放入红薯,拧上刀头,置于主机,搅打均匀。
-
步骤3/14
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倒入调理盆中,揉搓均匀成面团。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2018-12-20
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