肉末蒸豆腐
蒸豆腐是最能保持豆腐原汁原味的做法,肉末与榨菜不可少。豆腐可吸收肉末的香味,榨菜又可消除肉末的腻味。两两相辅你会感受到一种清香之味在唇齿之间弥漫开来~ 而且这一道肉末蒸豆腐还特别下饭,如果蒸给小朋友吃可以不放榨菜,他们也一定会喜欢的哦!
-
步骤1/10
点击查看大图
做法:1.豆腐切成小块,焯水后捞出放在一个大碗中。
-
步骤2/10
点击查看大图
2.葱姜蒜切碎,锅里放入适量油,油热后放入炒香。
-
步骤3/10
点击查看大图
3.猪肉剁成泥,然后放入锅中煸炒散开。
-
步骤4/10
点击查看大图
4.加适量生抽、盐进行调味,翻炒均匀后关火。
-
步骤5/10
点击查看大图
5.榨菜切碎铺在豆腐上,榨菜多放点好吃。
-
步骤6/10
点击查看大图
6.再铺上炒好的肉末,肉末调味不要太咸,因为榨菜有盐了。
-
步骤7/10
点击查看大图
7.蒸烤箱上汽后放入,蒸10分钟左右即可。
-
步骤8/10
点击查看大图
8.最后出锅后撒上切好的葱花碎做点缀即可。
-
步骤9/10
点击查看大图
-
最后一步
点击查看大图
这道肉末蒸豆腐,豆腐滑嫩,肉末酥香味浓,舀一大勺拌在米饭里,越嚼越好吃,不知不觉就会多吃一碗饭。另外,这道菜制作简单,耗时短,成本也实惠,粗略算了一下,也就是大几块钱。非常适合咱们居家来做,亲们有时间就试试看吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-20
肉末蒸豆腐的相关分类
肉末蒸豆腐的相关推荐
-
肉末蒸豆腐
5658人看过 -
肉末蒸豆腐
255539人看过 -
闽南名菜:蚵仔煎(海蛎煎)
1146031人看过 -
蚵仔煎配螺蛳粉,灵魂调味,想吃什么加什么#我要上首焦#
313901人看过 -
肉末蒸豆腐#中式减脂餐#
8451215人看过 -
蚵仔煎#硬核菜谱制作人#
681169人看过 -
蚵仔煎(潮汕蚝烙)
961579人看过 -
香蒸豆腐
10352人看过 -
肉末蒸豆腐
25649人看过 -
蒸豆腐
88811人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#一次发酵小葱肉松面包
616人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#番茄芝士暖鸡锅
804人看过