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肉末蒸豆腐(
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做法: 1.豆腐切成小块,焯水后捞出放在一个大碗中。
2.葱姜蒜切碎,锅里放入适量油,油热后放入炒香。
3.猪肉剁成泥,然后放入锅中煸炒散开。
4.加适量生抽、盐进行调味,翻炒均匀后关火。
5.榨菜切碎铺在豆腐上,榨菜多放点好吃。
6.再铺上炒好的肉末,肉末调味不要太咸,因为榨菜有盐了。
7.蒸烤箱上汽后放入,蒸10分钟左右即可。
8.最后出锅后撒上切好的葱花碎做点缀即可。