柠香巧克力软曲奇 配方
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营养分析
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157克
38克
239克
2221
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分左右
| 切墩(初级)
新鲜柠檬或橙子
1个
、
细砂糖
少许
、
无盐黄油
150克
、
黄砂糖
70克
、
细砂糖
70克
、
细盐
3克
、
鸡蛋
带壳65克
、
香草香精
1/4TSP
、
低筋面粉
115克
、
中筋面粉
100克
、
泡打粉
3克
、
苏打粉
2克
、
70%以上的黑巧克力
200克
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
将全部材料先称好,可以用柠檬也可以是进口香橙,将柠檬皮屑加少量细砂糖腌制15分钟;
-
步骤2/7
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黄油软化后加入黄砂糖,细砂糖,细盐打发均匀,约3分钟;
-
步骤3/7
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加入鸡蛋继续打发,再加入香草香精继续打发,每次约2-3分钟,打发到蓬松状态即可;
步骤4/7
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发布于 2018-12-19
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