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鸡蛋壳布丁

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布丁口感细腻柔滑入口即化,是非常经典的甜品,它的模样就如它的名字一般,软萌可爱,没人能够抵抗它的魅力。冬日的午后,约上三五好友,享受着阳光,品尝亲手制作的布丁,会是非常惬意的事情。 布丁看似简单,但是制作起来,稍微不注意小细节的话,也有可能会导致失败。由于制作布丁的材料随手可得,就有不少新手跃跃欲试。阿涛以过来人的经验告诉大家,越简单的东西,往往越是难做,只有从基础做起,其他的才能得心应手。 马上又是圣诞又是元旦节的,帮友们如果想在假期里,给家人献上自己的心意,那就亲手做,因为这样显得更有诚意。为了让大家的诚意得到百分百的圆满,阿涛今天就为大家来制作这款经典甜品,不用花很多的时间,却能感受最简单的幸福,帮友们可要耐心看哦! 烘焙帮公众号:hongbeibang
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烹饪步骤
小贴士

1、如果没有蛋架,可以用锡纸将鸡蛋包起来,将底部整平,从而让鸡蛋立起来。 2、剪好之后再清理一下蛋壳外表,把剪下来的蛋壳碎屑清理干净,就可以备用。 3、如果没有烤箱。可以将蛋壳用保鲜膜封口,入蒸锅,大火蒸至水滚,转小火继续蒸10分钟左右,直到鸡蛋壳布丁完全凝固即可。 4、使用鸡蛋壳烤出来的布丁,蛋香味更加浓郁,当然也可以使用其他耐高温陶瓷器皿代替鸡蛋壳。 5、各人烤箱不同,温度时间仅供参考。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-12-19

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