烤猪脑
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步骤1/5
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准备好猪脑,把猪脑上带红色血丝的膜撕掉,用清水小心的冲洗干净,备用
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步骤2/5
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开始调作料,蒜末,姜丝,五香粉,孜然粉,料酒,酱油,小米椒,葱花,香菜,水,色拉油,糖,调匀后放微波炉最高温加热1分钟(这样是为了让作料的味道出来),之后把猪脑放锡纸里,倒入调好的作料
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步骤3/5
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放烤箱,上下过,180度,烤30分钟,取出
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步骤4/5
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撒上葱花香菜小米椒摆盘,纯属为了好看,哈哈
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最后一步
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好啦,可以开始吃啦
喜欢芝麻的小伙伴,可以等烤好后撒上芝麻
调料里一定要+适量的水,不然会太咸
根据自己口味放辣椒,也可以加辣酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-19
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