芹菜猪肉馅水饺
浏览 310041 · 收藏 5079 · 学做 1
平时吃韭菜猪肉馅水饺比较多,这次突然想尝尝芹菜猪肉馅的水饺,于是利用一个下午的空闲时间包了一大盘芹菜猪肉馅饺子,结果饺子煮好后,大受欢迎,家人三两下就把饺子吃个精光了。芹菜本身自带一种香气,用它做的馅料风味独特,难怪很多人会喜欢了。芹菜含有丰富的膳食纤维,它有降血压、补血等功效,营养价值极高,因此要多给家人做芹菜猪肉馅的饺子。那么,用芹菜来做饺子馅,芹菜需要怎样处理呢?下面大家一起来看看我是如何操作的吧。
食材清单
加入采购清单
猪肉
500克
、
芹菜
250克
、
姜末
10克
、
金龙鱼饺子粉
400克
、
盐
4克
、
清水
200克
、
盐
适量
、
料酒
1大勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
1大勺
、
白胡椒粉
少许
、
食用油
1勺
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
首先将猪肉剁成肉泥,加入少许盐搅匀,接着分次加入少量清水顺着一个方向搅打均匀,直至水分都被肉馅吸收,然后加入蚝油、料酒、生抽、磨好的姜蓉,鸡精和白胡椒粉,用筷子搅拌均匀,最后加入1勺食用油拌匀备用。
-
步骤2/13
点击查看大图
将芹菜去根,然后择去叶子,洗净后切成丁,将切好的芹菜丁用手抓干水分,加入到肉馅里,跟肉馅搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏备用。
-
步骤3/13
点击查看大图
开始和面,将金龙鱼饺子粉倒入搅拌桶里,这次用到的金龙鱼饺子粉非常适合做饺子皮,擀制不回缩,煮的时候也不容易破皮。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2018-12-19
换个做法
芹菜猪肉馅水饺的相关分类
芹菜猪肉馅水饺的相关推荐
-
#钟于经典传统味#芹菜猪肉馅水饺
405418人看过 -
来份水饺,芹菜猪肉馅的
123747人看过 -
芹菜猪肉馅儿水饺 适合夏天的鲜香滋味
124256人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6740338人看过 -
可乐鸡翅根#我要上首页挑战家常菜#
7957627人看过 -
让人念念不忘的榨菜肉丝面
813546人看过 -
芹菜猪肉馅水饺~自擀皮
11703人看过 -
清香芹菜猪肉馅水饺
12844人看过 -
芹菜猪肉馅煎饺
31540人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#芹菜玉米猪肉馅饺子
768474人看过 -
牛肉馅饺子
466549人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8757560人看过