猪肉灌汤小笼包
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闺女从电视上看到别人吃灌汤包也很想品尝。于是我决定了自己做一次家常版的灌汤包。家里正好有肉皮,前两天提前做了肉皮冻,今天早上早起现做灌汤包做早餐。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
面粉
200克
、
水
110克
、
猪肉馅
250克
、
料酒
适量
、
酱油
适量
、
盐
适量
、
香油
适量
、
花生油
适量
、
鸡精
适量
、
姜粉
适量
、
花椒粉
适量
、
葱花
适量
、
肉皮冻
150克
烹饪步骤
-
步骤1/18
点击查看大图
将面粉和水放入面包机桶内。
-
步骤2/18
点击查看大图
然后放入东菱1352AE-3C面包机中,使用面包机和面菜单进行揉面,时间为十分钟。
-
步骤3/18
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揉面时间进行拌馅:将肉馅和所有调料放入一个盆中。
步骤4/18
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展开全部18个步骤
发布于 2018-12-18
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