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南乳蒜香五花肉的做法

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南乳蒜香五花肉

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可以尝试一下，味道非常不错

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉二两

、

红酒

、

橙汁

、

南乳

、

蜂蜜

、

凤球唛浓缩鸡汁

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1KG（2斤）肉的量再加入凤球唛鸡汁50g 红酒100g 橙汁20g 南乳20g 盐15g 蜂蜜2tsp 另外准备七八头大蒜，打成蓉加冷水，搅匀
步骤2/5 点击查看大图
取2tbsp蒜水隔渣，把腌料完全搅匀。五花肉要烤到出油的话温度会比较高，过滤蒜渣是避免烤焦烤黑
步骤3/5 点击查看大图
五花肉切成2-3mm厚度的片，拌入腌料冷藏24小时，中途翻拌
步骤4/5 点击查看大图
吃的时候放在烤盘上，250度考到表面金黄焦酥即可。也可用平底锅煎
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完美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-18

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