香辣鸡爪
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天冷了,胃口也好了,整天就想着做各种吃的,前几天买的鸡爪没空做,今天刚好有时间,鸡爪做起来。
营养分析
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83克
125克
49克
1393
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
鸡爪
500g
、
葱段
两根
、
大蒜
5瓣
、
生姜
一小块
、
料酒
两勺
、
辣椒
适量
、
老抽
半勺
、
生抽
一勺
、
糖
适量
、
蚝油
两勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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蒜姜切粒,葱切花,辣椒切圈,留几片姜和一根葱待用。
-
步骤2/8
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鸡爪去指甲,放入两勺料酒,几片姜和葱段,水没过鸡爪,大火烧开煮五分钟捞出放凉沥干水分。
-
步骤3/8
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油烧热放入鸡爪炸至表面微黄捞出放入冷水。
步骤4/8
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发布于 2018-12-17
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