白萝卜炒牛肉肠的做法

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白萝卜炒牛肉肠

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萝卜炒香肠是一道营养丰富的菜肴，其不仅营养价值高，而且食用功效极佳，经常食用，对人体的好处多多，其具有明目、健脾开胃、强身健体等功效。这个按个人口味，爱吃辣的朋友可以根据自己的口味多放些辣椒，也可以把香肠换成肉丝炒。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

牛肉肠 2根

、

白萝卜 1条

、

小米椒 4-5个

、

大蒜叶 1根

、

盐 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有的材料
步骤2/13 点击查看大图
萝卜，辣椒洗净，切丝，大蒜叶切小段
步骤3/13 点击查看大图
牛肉肠冷冻拿出来，不需要解冻，直接切片
步骤4/13 点击查看大图
锅内倒入植物油，加热至8成热
步骤5/13 点击查看大图
牛肉肠倒进锅内
步骤6/13 点击查看大图
将牛肉肠的水分炒干
步骤7/13 点击查看大图
加入小米椒，继续翻炒
步骤8/13 点击查看大图
再倒入白萝卜丝，翻炒
步骤9/13 点击查看大图
加入一勺生抽，上色
步骤10/13 点击查看大图
最后加盐调味，撒上大蒜叶即可
步骤11/13 点击查看大图
装盘，开吃
步骤12/13 点击查看大图
成品图
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步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

1.萝卜不要炒久了，稍微炒到变软就可以了 2.牛肉肠可以煸炒到微焦，口感有嚼劲 3.不喜欢辣椒的可以不加，搭配其他的食材都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-17

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