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虾仁滑蛋的做法

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虾仁滑蛋

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切墩(初级)

虾仁适量

、

鸡蛋 2个（根据虾仁多少适量增减）

、

洋葱丁，姜，蒜，葱白适量

、

盐，酱油，料酒，胡椒粉适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虾仁去皮并除去虾线，加一点酱油，盐，料酒，胡椒粉腌制十分钟。
步骤2/5 点击查看大图
加入一个打散的鸡蛋，并加入一丁点水，这样蛋会更嫩点
步骤3/5 点击查看大图
洋葱等切碎
步骤4/5 点击查看大图
爆香后加入腌制好的虾仁翻炒几分钟，虾仁变红即可，撒上葱花
最后一步点击查看大图
虾仁和蛋吃起来都很嫩，好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-16

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