大理石紫薯吐司 | 我们又做了101款面包, 好吃到哭!
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简约却又精致,看到有着大理石纹路的面包,忍不住的想要尝一口、再尝一口......没有过多的装饰,却给人一种新奇的感觉。 有紫薯的香甜,有大理石花纹的美妙,结合在一起的神奇搭配,不一样的美感,不一样的口感,好吃又好看的吐司,做法并不难,看完之后,会发现即使手残党做起来也不会很费劲! 研究院开张之后我们陆陆续续抛出之后的100款面包,总共101款非常适合家庭烘焙和操作,现在开始第一款大理石紫薯吐司
营养分析
查看详情
48克
26克
191克
1135
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
200g
、
水
135g
、
白砂糖
20g
、
黄油
20g
、
盐
3g
、
酵母
2g
、
紫薯泥
100g (去皮)
、
黄油
25g
、
白砂糖
20g
烹饪步骤
-
步骤1/16
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将紫薯切成小块,放入锅中隔水蒸熟后去皮。
-
步骤2/16
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秤取100克熟紫薯,趁热加入黄油和糖拌匀,再用手持搅拌器打成泥
-
步骤3/16
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装入小号保鲜袋(宽17-18cm),擀平成正方形放入冰箱冷藏,约二十分钟。
步骤4/16
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发布于 2018-12-15
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