红薯派
一直想做热量不是太高的派,就想到用红薯做陷!味道不错,是食物本身的甜!
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步骤1/13
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黄油软化可以按的动!
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步骤2/13
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筛入低粉
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步骤3/13
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揉成粗颗粒状
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步骤4/13
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加入蛋黄,糖、盐、水成团,不要揉太久,成团即可!放入冰箱藏1小时!
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步骤5/13
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放入模具,边缘按紧!
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步骤6/13
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底部挫控
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步骤7/13
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红薯蒸熟,加点水,调稀些,如果不甜可以加点炼乳!
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步骤8/13
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放入派中
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步骤9/13
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剩余派皮交差编制!
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步骤10/13
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刷蛋黄液
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步骤11/13
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烤箱180度,20分钟!
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步骤12/13
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撒椰蓉装饰
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最后一步
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配上一杯咖啡,极好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-14
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