家常菜面
生菜加鸡蛋滋阴润燥清热解毒 ，冬季的生菜最好吃，+1个土鸡蛋，再加根火腿肠，一碗热乎乎的家常面。既保留了生菜的原汁原味，又保留了鸡蛋的全面营养。早餐吃面条不油腻，能让人整天都保持愉快的心情。操作简单易学，非常适合上班族。
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步骤1/9
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准备食材，面条是买的新鲜的碱面条。碱面条吃起来比较香，有小时候奶奶的味道
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步骤2/9
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洗干净生菜，生菜不需要切
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步骤3/9
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放入煮蛋器，大概五分钟就好了
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步骤4/9
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碗里加入适量的麻油
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步骤5/9
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冷水煮面，需要用筷子搅拌面，让面条散开，
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步骤6/9
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面煮七成熟，放入冷水过一下立马捞出，防止面条粘在一起，降低面条温度，
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步骤7/9
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搅拌均匀
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步骤8/9
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把生菜和火腿肠下锅煮开，放盐和鸡精
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最后一步
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装盘开吃
煮鸡蛋分开切，孩子更爱吃它。
冷水下锅煮面要用筷子不停的搅拌，这样做面条不粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-14
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