荠菜牛肉炒年糕
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荠菜、西冷牛肉、水发秋耳、宁波年糕
、
生姜、鸡粉、麻油、黄油、黑胡椒粉、胡姬花花生油
烹饪步骤
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步骤1/5
圣女果对半切，姜切末备用
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步骤2/5
将荠菜切碎，年糕切片，牛肉切条备用
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步骤3/5
在牛肉上撒上黑胡椒粉调味，腌制5分钟，用黄油煎至断生
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步骤4/5
倒入胡姬花花生油，加入姜末爆香，煸炒荠菜、年糕、秋耳，加入鸡粉调味
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最后一步
加入牛肉，翻炒熟后淋麻油装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-14
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