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黑宝宝面包

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良润烘焙

新良黑米面包粉属于杂粮粉系列中的一款，黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值，一般人均适合食用。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1～3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
新良黑米面包粉 180g
、
新良酵母 2g
、
易小焙细砂糖 20g
、
牛奶 90g
、
炼奶 10g
、
表面装饰：吴香香花生碎 适量
、
盐 1g
、
奶粉 20g
、
黄油 20g
、
淡奶油 20g
、
馅料：提子干 适量
烹饪步骤
步骤4/12

  展开全部12个步骤

小贴士

1.根据自家烤箱适当调整烘焙温度和时间； 2.面团发酵、松弛的时候，覆盖保鲜膜避免表面干皮； 3.表面沾花生碎之前要喷适量的水； 4.提子干提前浸泡，加适量红酒口感会更好哦！

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发布于 2018-12-14

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