可可杏仁饼干
简单的饼干，基础款，适合新手操作，跟家喻户晓的蔓越莓饼干大同小异，换一下配料立刻就会变成不同的美味零食，浓郁的可可味夹杂着杏仁的酥香味，口感层次分明，百吃不厌！
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步骤1/12
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黄油室温软化至手指能戳动的程度，先将黄油打散
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步骤2/12
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加入糖粉打发至发白蓬松体积变大
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步骤3/12
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加入淡奶油打发均匀
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步骤4/12
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筛入可可粉和低筋面粉
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步骤5/12
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用刮刀切拌到无干粉
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步骤6/12
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在倒入杏仁片用手揉成团
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步骤7/12
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取出整形成圆柱，用油纸协助整形好，放入冰箱冷冻1个小时
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步骤8/12
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取出切成0.7cm厚的片
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步骤9/12
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切好依次排入烤盘 预热烤箱
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步骤10/12
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预热好的烤箱 170度18-20分钟
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步骤11/12
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烤好取出，放在烤网上晾凉即可食用
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最后一步
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成品
也可以用饼干整形模具，做成长方形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-14
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