健身减脂无淀粉虾滑鸡胸丸(巨懒人版)
新年快到了,要瘦下来迎接新的一年呀,开始健身减肥!健身要吃的健康,这款鸡胸肉虾滑无油无淀粉,吃起来口感超级棒,像是在吃火锅,哈哈~谁说减肥就要吃那些嘴里淡出鸟的东西!我才不要!
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步骤1/7
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鸡胸切丁,虾去虾线,上下都去掉口感更好,葱姜切末,不爱吃姜也可以不放,柠檬也是用来去腥的,其实放料酒就可以了,没有柠檬可以不放,我怕腥,刚好手头也有,就都放了,大家随意一些~
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步骤2/7
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鸡胸先用绞肉机打成泥,没有绞肉机也可用菜刀剁成肉糜。
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步骤3/7
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倒入虾和葱,姜,料酒,盐,继续搅打几下,用刀切的话,没有这么细腻也可以的,我就是懒的剁才用绞肉机的^_^
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步骤4/7
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打入蛋清,继续搅打上劲(其实我也是倒到到绞肉机里搅打两下的^_^)再翻出来顺时针上劲。
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步骤5/7
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上劲后装入裱花袋就完成了,其实也可以直接用手抓成丸子,可我懒嘛,还有觉得放在裱花袋里更方便保存,想吃多少就挤多少。吃不完放冰箱冷藏,时间久就冷冻,随意。
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步骤6/7
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锅里煮菜,煮的菜随意,什么都行,挤入鸡胸虾滑,合适长短用筷子夹断就可以啦,超级美味的蛋白质啊!赞!
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最后一步
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还不错吧~这个懒人虾滑真的是超简单又美味,超适合健身,减脂的人噢~也可作为宝宝辅食呢,淼淼原创噢,突然觉得我好棒呀,嘿嘿
不喜欢姜可以不放的,我放了两片姜味太重了,大家可以适量少放点,一片或者半片,主要是去腥味嘛,随意随意~希望大家都可以美美的迎接新年噢^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-13
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