山楂酱（面包机版）
冬季来临，吃山楂正当时，每到这个时节，在大街上、超市里，随处可见山楂。大部分人对山楂的记忆都源自冰糖葫芦，而我对山楂的记忆确是小时候妈妈给我做的那碗山楂酱。90年代那会儿北方冬天没什么新鲜水果，山楂算是当季水果了。还记得邻居家后院种了几颗山里红，每天放学的时候总是偷偷摘几个揣兜里，回家放炉子上烤着吃，那会觉得烤软的山楂软软的酸酸的非常好吃。今天要给大家分享的就是山楂酱的做法。
-
步骤1/6
点击查看大图
山楂洗干净沥水备用
-
步骤2/6
点击查看大图
用小刀切开去核
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中填水小火熬冰糖，把冰糖全部煮融化无颗粒。
-
步骤4/6
点击查看大图
料理机把山楂打碎后倒入面包桶里。（我喜欢有果肉的山楂酱，如果做山楂糕可以打成泥状）
-
步骤5/6
点击查看大图
熬好的冰糖液倒入面包桶中，启动面包机果酱程序，大概一个半小时就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
山楂酱就好了，找个密封罐子装起来。酸酸甜甜的非常开胃。
1.如果喜欢细腻的果酱，可以搅拌成泥。
2.糖的份量根据自己喜欢的口味适当调整。
3.若用面包机做冰糖一定要融化，不然会划伤面包桶。
4.还可以先把山楂和冰糖一起煮熟后再放料理机打成酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-12
ɽ髽的其他做法
-
排骨土豆炖豆角
-
#冬日治愈时刻# 烤空心红糖饼什么鬼，我不喜饼的都绷不住了
-
番茄牛尾汤
-
#非你莫“薯”挑战赛#万圣节之红眼木乃伊薯饼
-
#立冬第一补#贝贝南瓜腊肠蒸粉丝
-
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
ɽ髽的相关分类
ɽ髽的相关推荐
-
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25492976人看过 -
茄子炒虾仁#春天不减肥，夏天肉堆堆#
105830人看过 -
微波炉简易版-冰糖葫芦
39379人看过 -
青瓜炒杂菌
252885人看过 -
烤羊腿
4638647人看过 -
豆角焖排骨（无油版）#豆果10周年生日快乐#
108540人看过 -
烤馒头片
152002人看过 -
#硬核菜谱制作人#韩式辣酱烤菜花
986977人看过 -
#嗨fun暑假#酸豇豆炒空心菜干
146721人看过 -
双椒炒豆腐丝
401599人看过 -
山楂汉堡
118559人看过 -
香葱烤馒头片
72334人看过
