杂菇煲
冬天比较冷煲个杂菇滋菇滋,温暖又下饭
50克
17克
8克
555
千卡
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步骤1/13
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配料洗好(加什么菇按自己定可多可少)
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步骤2/13
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葱姜蒜切细,有的切末
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步骤3/13
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把肉切片,加葱姜蒜末,盐,酱油,味精,生粉拌韵
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步骤4/13
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锅少许油放肥肉炒出油
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步骤5/13
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放鸡肉菇,香菇炒一下
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步骤6/13
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放葱姜蒜片,炒一下,飘出香味
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步骤7/13
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放油豆腐炒一下,边炒边放少量的水汁水变白色
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步骤8/13
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在加水,水要比杂菇多,放小勺盐,俩小勺耗油,煮开
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步骤9/13
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煮开发入金针菇,炒一下煮开
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步骤10/13
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捞出所以的杂菇,放入砂锅中备用
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步骤11/13
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汤汁煮开,放入拌韵的猪肉煮开
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步骤12/13
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把煮开的肉片一起倒入装有杂菇砂锅中煮开加入酱油(要用小火煮开),煮开后在放拌好的生粉水让汁水更加浓稠
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最后一步
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放入葱花和香菜即可
肉片可以直接买五花肉炒出油在放菇菌,,这就可以不要在单加肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-12
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