基础食材【芋泥馅儿】
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芋泥馅儿产品是现在的网红,可以包在各式面包里。其实直接吃都特好吃,直接吃一碗,好香好好吃~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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荔浦芋头去皮切片,蒸30分钟至熟。
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步骤2/4
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趁热,用刀面抹成泥。凉了再压,不容易,就得用手捻。
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步骤3/4
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黄油加热融化
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最后一步
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把芋泥放入黄油盆中,再加入糖,炼乳,淡奶油切拌,翻拌至均匀,此为基础芋泥。还可以加入椰蓉增加香味儿和层次,我这款就是加了耶蓉的,做好后,我直接吃了好多,好吃得只想吃芋泥,不想吃晚饭啦。
小贴士
1. 这款芋泥甜味儿不是特别重,喜欢甜的可以再加点糖。
2. 淡奶油可以多加一点,增加芋泥的水份。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-11
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