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醋溜大白菜的做法

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醋溜大白菜

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百菜不如白菜，冬日时节、正是吃白菜的好时候，可是很多人都不爱吃白菜帮，这道菜可以完美的解决此问题哦，鲜美酸爽！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜 6片叶

、

蒜头 3瓣

、

干辣椒 5个

、

醋 3少

、

盐半勺

、

白糖 1勺

、

生抽 1勺

、

鸡精半勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将白菜洗净后沥干水分，斜刀切成片状。
步骤2/7 点击查看大图
将陈醋、白糖、盐、鸡精、生抽倒入一个碗中搅拌均匀成酱汁
步骤3/7 点击查看大图
蒜瓣剁成蒜蓉，干红辣椒掰成小段。
步骤4/7 点击查看大图
大火热油锅，放入蒜蓉、干红辣椒爆香。
步骤5/7 点击查看大图
加入白菜快速翻炒至软。
步骤6/7 点击查看大图
倒入调好的酱汁翻炒均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
是不是看着很好吃呀～

小贴士

1、斜刀切成片能使菜更好的入味。 2、调料可以根据自己口味调整一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-11

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