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面包机一键式紫薯面包的做法

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面包机一键式紫薯面包

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成品明明是很漂酿的紫色，为啥照出来是酱紫？难道是灯光的原因？

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30-60分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 140g

、

玉米油 10g

、

紫薯泥 130g

、

细砂糖 35g

、

食用盐 4g

、

高筋面粉 290g

、

耐高糖酵母 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
紫薯去皮切片，蒸至软烂
步骤2/8 点击查看大图
捣成泥
步骤3/8 点击查看大图
面包桶里依次加入牛奶、玉米油、紫薯泥、糖和盐！糖和盐对角放
步骤4/8 点击查看大图
加入高粉，中间挖小洞，放入酵母！
步骤5/8 点击查看大图
把酵母埋起来
步骤6/8 点击查看大图
放进面包机，选择和风面包程序750克中烧色然后就不用管啦！
步骤7/8 点击查看大图
发酵起来的样子
最后一步点击查看大图
烤好后面包机会有蜂鸣声提醒，取出倒扣晾至温热，然后装袋就行啦

小贴士

室温低于14度，要提前预热面包桶，鸡蛋和牛奶都用热水泡一会儿！不然不利于发酵

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-11

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