西葫芦锅贴
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俗话说好吃不如饺子,那么带焦焦脆底的锅贴就更好吃啦!说起锅贴馅当然首推含水量大的瓜类其中西葫芦就是最好吃的馅了!
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食材清单
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配菜(中级)
西葫芦
1个
、
猪肉
100克
、
葱末
适量
、
姜末
适量
、
盐
适量
、
香油
适量
、
生抽
适量
、
蚝油
适量
、
十三香
适量
、
饺子皮
400g
、
蘸汁:大蒜
3瓣
、
米醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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西葫芦擦丝,用盐腌制一会。
-
步骤2/13
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准备馅料。用你平时包饺子的调料。顺一个方向搅打上劲,这是饺子馅好吃的关键。
-
步骤3/13
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西葫芦攥干水分。看这水分够多的吧!一定要攥干,否则肉馅出汤就不容易包馅。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2018-12-11
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