桃胶炖雪花梨的做法

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桃胶炖雪花梨

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健康美食，食用桃胶能为机体补充蛋白质，增强机体内部的组织的合成，含有碳水化学物、脂肪、蛋白质和植物胶原蛋白，可以促进肠胃蠕动，达到润肠通便的效果，常食用还能使皮肤变得有弹性，气色红润有光泽，有强身健体的作用。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天和冬季食用。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

桃胶 20g

、

雪花梨 3个

、

冰糖 50克

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
桃胶冲洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
用冷水泡大约5小时左右。
步骤3/8 点击查看大图
雪梨去皮去核用淡盐水浸泡片刻。
步骤4/8 点击查看大图
冰糖50克。
步骤5/8 点击查看大图
雪梨和泡好桃胶放一干净锅里加冰糖和水，水量没过梨。
步骤6/8 点击查看大图
大火烧开转微小火炖利3小时左右即可。
步骤7/8 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

炖煮时一定要微小火，家里如果有炖盅最好不容易糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-09

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